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ルイ・ラトゥール　Louis Latour

　200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表する作り手です。ブルゴーニュ２大白ワインのひとつといわれる『コルトン・シャルルマーニュ』の生みの親としても広く知られています。今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよび『コルトンの帝王』と称されています。
　先代の時代にはブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、葡萄の苗木を植え、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン ピノ・ノワール」を成功させています。
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アンズを思わせるような少しスモーキーな香りが爽やかな酸味と良く調和しています。
●生産地：ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
●葡萄品種：シャルドネ
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